Ricette | 01 giugno 2022, 05:30

Involtini di fichi e Prosciutto San Daniele DOP

In cucina con Vanda

Involtini di fichi e Prosciutto San Daniele DOP

Facilità e sapore unico: sono le caratteristiche di un antipasto con i fiocchi da proporre in questo momento dell'anno, con gli "ultimi" fichi della stagione.

Ingredienti:

8 grossi fichi maturi, 12 fette prosciutto crudo San Daniele DOP

Preparazione:

Lavate e asciugate molto bene i fichi che taglierete in 4 spicchi senza sbucciarli.

Dividete ogni fetta di prosciutto San Daniele DOP in tre strisce e avvolgerete su ognuna gli spicchi.

In una teglia, che coprirete con della carta forno, sistemate i fichi.

Nel frattempo avrete riscaldato il forno a 220° C.

Mettete in forno la teglia per 5 minuti (volendo li potete mangiare anche crudi), ma consiglio la versione "forno" perchè è un valore aggiunto di sapore.

Gli involtini potranno essere accompagnati anche con scaglie di formaggio Grana o pezzi di Brie.

Buon appetito!