Mousse al caffé

Mousse al caffé

In cucina con Vanda

Olive: caratteristiche e proprietà

Olive: caratteristiche e proprietà

L’oliva è il frutto dell’albero dell’olivo (Olea europea), una pianta originaria del Caucaso, diffusa da millenni in tutto il Medio Oriente e nel bacino del Mediterraneo

Aperitivi

Bruschette con tonno, olive Taggiasche e cipolla di Tropea

Bruschette con tonno, olive Taggiasche e cipolla di Tropea

Aperitivi | giovedì 01 dicembre

Ricetta facile e veloce per un aperitivo con i fiocchi!

Antipasti

Bicchierini di riso venere con salmone

Bicchierini di riso venere con salmone

Antipasti | venerdì 02 dicembre

Un grande classico con un tocco di esotico

Primi

Anelletti siciliani in brodo

Anelletti siciliani in brodo

Primi | lunedì 28 novembre

Un piatto semplice, perfetto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali

Secondi

Involtini di vitello al sugo

Involtini di vitello al sugo

Secondi | martedì 29 novembre

Un secondo piatto delizioso, ideale per le feste e per le occasioni speciali

Dolci

Ciambellone morbido con marmellata di fragole

Ciambellone morbido con marmellata di fragole

Dolci | mercoledì 30 novembre

Un dolce perfetto da inzuppare nel cappuccino o nel tè caldo

Spuntini

Crostini con crema di nocciole, banana e cannella

Crostini con crema di nocciole, banana e cannella

Spuntini | giovedì 24 novembre

Stufo della solita colazione? Ecco una ricetta perfetta per iniziare al meglio la giornata

Dal Mercato

Extra Brut Cuvée Marianna Alto Adige - Arunda
Spumante bianco secco della cantina più alta d'Europa. Un Metodo Classico per squisiti abbinamenti gourmet: pesce, carne bianca, sushi e tartare

Interviste

Voglia di Puglia: prodotti che nascono dal sole e dall’amore per il territorio
Intervista a Maria Lamedica, proprietaria dell’azienda e grande esempio di impegno e determinazione

Cantina

Allegri Vini Veronesi
Sono legati da un comune denominatore: l'allegria e la vivacità dei produttori

Esperienze

Olive, è tempo di raccolta
E’ un passaggio delicato e importante dal quale dipenderà la qualità del prodotto finito

A tutta birra

Birra Weizen
Artigianale ad alta fermentazione. Dal colore giallo dorato, ambrato e tipicamente torbido. Sapore fresco, fruttato e frizzante

Eventi

26 novembre: Giornata Mondiale dell’Olivo
Istituita nel 2019 dall’UNESCO, la Giornata Mondiale dell’Olivo celebra l’albero simbolo del nostro pianeta