Bronner IGT 2019 Alto Adige - Strickerhof

Bronner IGT 2019 Alto Adige - Strickerhof

Biologico. Fresco e beverino, dall'aroma fruttato con note di limone, ananas e banana. Ottimo con primi piatti, antipasti e pesce

Insalata di pasta con pecorino al peperoncino: un'esplosione di sapori!

Insalata di pasta con pecorino al peperoncino: un'esplosione di sapori!

18.03.2023- Un ricetta facile e veloce da realizzare ma un vero concentrato di sapori

Alcantara formaggi: un caseificio artigianale ai piedi dell'Etna

Alcantara formaggi: un caseificio artigianale ai piedi dell'Etna

15.03.2023- Alcantara formaggi è un caseificio artigianale situato ai piedi dell'Etna, nella splendida valle del fiume Alcantara dove il tempo è scandito dai dettami della natura

Aperitivi

La Pizza Giangufo

La Pizza Giangufo

La domenica con Gianangelo

Antipasti

Involtini di fichi e Prosciutto San Daniele DOP

Involtini di fichi e Prosciutto San Daniele DOP

Stagionalità e freschezza nel piatto

Primi

Pasta con crema di Parmigiano Reggiano e pepe nero

Pasta con crema di Parmigiano Reggiano e pepe nero

04.03.2023- Una ricetta facile e veloce a base di Parmigiano Reggiano, ideale per allietare anche i palati più esigenti!

Dolci

Tortino al cioccolato dal cuore morbido: il dolce per San Valentino

Tortino al cioccolato dal cuore morbido: il dolce per San Valentino

14.02.2023- Una ricetta semplice per un dolce sfizioso, perfetto per San Valentino

Dal Mercato

Langhe Nebbiolo DOC La chiusa- Cantina Chionetti
Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa della Cantina Chionetti, è un vino rosso prodotto nel territorio patrimonio UNESCO delle Langhe

Interviste

Silvio Ortis: "L'Albergo Diffuso e l'Imperatore Zoncolan, una meta da scoprire"
Il mito dei ciclisti in estate sole e bici, adesso avvolto dalla neve e pronto a accogliere gli appassionati dello sci

Cantina

Bardolino Classico DOC 2020
Vino rosso biologico prodotto sul Lago di Garda. Da abbinare a un risotto, alla carne e ai formaggi.

Esperienze

Cantina Chionetti di Dogliani: storia di una famiglia legata alla vite
11.03.2023- La Cantina Chionetti si trova a Dogliani nel cuore delle Langhe, un territorio che offre vini eccellenti e che è entrato a far parte del patrimonio dell'UNESCO

Eventi

Non è Carnevale senza le Chiacchiere!
21.02.2023- C’è un dolce protagonista assoluto del Carnevale italiano, si tratta delle Chiacchiere e gli ingredienti per la loro buona riuscita sono fondamentali