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La domenica di Gianangelo

Fusilli trafilati in bronzo del pastificio artigianale La Lucana. Ottimi con il ragù di carne o con un sugo di pesce

Il Pesto Genovese è il simbolo della gastronomia ligure e anche del Made in Italy; è la seconda salsa più usata al mondo per condire la pasta e la terza più diffusa a livello globale

Colore rosso rubino intenso. Si abbina a piatti di grande struttura: sugo di carne o zuppa di legumi. Intrigante con formaggi stagionati

Intervista a Ernesto Portorico, socio della Cantina

In cucina con Vanda

Una coccola da gustare nella stagione autunnale

Perfetta spezia per condire ogni tipo di piatto, per tutti i golosi di piccante

Ricetta vegan sfiziosa per un aperitivo che metterà d'accordo proprio tutti: grandi e piccini

Il primo novembre si celebra la Giornata Mondiale del Veganismo, il World Vegan Day

Halloween con Gianangelo

Trick or treat? Dolcetto o scherzetto?

La domenica di Gianangelo

In cucina con Vanda

Una specialità di pane dell'Alto Adige dal sapore sostanzioso e deciso tipico della regione

Variante del classico hamburger con pane tradizionale della Val Venosta: pane di segale misto con spezie di finocchio e cumino

I legumi sono i semi contenuti all’interno dei baccelli delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose

Ricco di potassio e povero di sodio. Perfetto con la carne e per la preparazione del chili. Da coltivazione locale

Oggi si vola in Messico con questa ricetta spicy e saporita

Un primo piatto caldo e ricco di proteine, tipico della cucina del Sud