Il contorno ideale per ogni secondo piatto
Ingredienti:
5 patate di medie dimensioni, 3 cucchiai di pane grattugiato, 2 cucchiai di grana padano, prezzemolo, sale, pepe, olio EVO, un rametto di rosmarino.
Preparazione:
Sbucciate le patate e tagliatele a dadini.
Mettetele in un piatto, salatele e aggiungete un pochino d’olio. Mescolate bene.
In una terrina mischiate il pane grattugiato con il formaggio e il prezzemolo.
Metteteci le patate e giratele bene per far aderire il composto.
Disponete le patate su una teglia con la carta forno, aggiungete un filo d’olio e il rametto di rosmarino.
Cuocete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.
