Ingredienti:
una confezione di pan carré senza crosta
100 gr di gamberetti sgusciati
4 cucchiai di formaggio Philadelphia
2 cucchiai di panna da cucina
Sale q.b.
Preparazione:
In un pentolino mettete i gamberetti e fateli sbollentare con un pizzico di sale per qualche minuto.
Scolateli e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente.
Metteteli nel mixer con la panna e il formaggio Philadelphia e frullate in modo grossolano.
Con il mattarello assottigliate le fette di pane, spalmatele con la crema di gamberetti ed arrotolatele su se stesse
Avvolgete i rotoli di pane in un foglio di alluminio e fate riposare nel frigorifero per circa un’ora.
Tagliate le girelle dello spessore che desiderate
Buon appetito !
