Tutto pronto per il Bologna Cheese Festival! L'evento tutto dedicato ai grandi formaggi avrà inizio sabato 11 febbraio e durerà fino a domenica 12 febbraio. La location è presso la ex Galleria di Arte Moderna presso il Volvo Congress Center di Bologna. Si tratta di un'assoluta novità che coinvolgerà esperti e appassionati del settore caseario.
Sarà una vera e propria esperienza sensoriale e soprattutto un viaggio allo scoperta dei formaggi pregiati italiani. I partecipanti infatti, avranno la possibilità di degustare e acquistare svariati tipi di formaggio che saranno "raccontati" direttamente dai Mastri Casari.
Ma non finisce qui: un altro evento imperdibile sarà L'esposizione dell'Arte Contemporanea del Formaggio ovvero una sorprendente presentazione di autentici tesori caseari.
Ad accompagnare i formaggi, ci saranno diversi vini regionali italiani ma anche stranieri come vini dell'Austria e della Francia. Tutti i vini in degustazione saranno accuratamente selezionati dal sommelier professionista Vanni Berna, eletto personaggio dell'anno dell'enogastronomia.
Se sei un appassionato di formaggi o di vini e ti trovi nei pressi di Bologna, non puoi perderti questo appuntamento!
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