Pecorino con peperoncino Alcantara è un formaggio fresco fatto con latte di pecora crudo e intero, esclusivamente siciliano. Viene prodotto nella splendida valle del fiume Alcatara. Assume un gusto piccante e un'aroma persistente grazie all'aggiunta del peperoncino rosso. Perfetto in accompagnamento alle olive.
Proprietà nutritive: ricco di calcio e vitamina D, di proteine e grassi nobili
Il produttore
Nome: Azienda Casearia Camuglia
Città: Castiglione Di Sicilia
Provincia: Catania
L'Azienda Casearia Camuglia sorge nello splendido scenario della valle del fiume Alcantara, alle pendici dell'Etna. Da quattro generazioni la famiglia Camuglia persegue l’obiettivo di salvaguardare la tipicità delle proprie produzioni, attraverso un attento studio della tradizione dei formaggi storici siciliani.
