I crostini lardo e miele portano in tavola dei prodotti tipici della Valle d'Aosta e del Piemonte.
Ingredienti:
8 fette pane integrale o normale, 8 fette di lardo, 40 gr di granella di nocciole, 1 rametto rosmarino q.b. e miele
Preparazione:
Disponete 8 fettine di pane integrale o normale su una teglia con la carta da forno e tostatelo nel forno caldo a 180° C un minuto per lato.
In una padella antiaderente senza condimento farete tostare per pochi secondi anche 40 g di granella di nocciole.
Lavate 1 rametto di rosmarino, asciugatelo e staccate gli aghi più piccoli e teneri.
Sistemate 8 fettine di lardo sul pane tostato, profumate con qualche ago di rosmarino e cospargete con la granella di nocciole, un filo di miele (sarebbe perfetto il miele di castagno poi mettete quello che più vi piace) serviteli subito, ancora caldi.
