Aperitivi

Bruschette con mini pane "Schüttelbrot” e formaggio

Mini bruschette con pane dell'Alto Adige da proporre come finger food

Bruschette con mini pane "Schüttelbrot” e formaggio

Ingredienti: 

Mini pane "Schüttelbrot”

Pomodori, pelati e tagliati a dadini

Formaggio a scaglie

Cipolla rosolata

Foglie di basilico

Sale, olio d’oliva

 

Procedimento: 

Mescolare i dadini di pomodoro, la cipolla rosolata e il basilico tagliato a striscioline, condire con sale e un po’ di olio d’oliva.

Disporre il pomodoro sui pezzi di “Schüttelbrot”, cospargere con il formaggio a scaglie e gratinare in forno a temperatura elevata per circa 4 minuti.

Buon aperitivo!