Ingredienti:
Pomodori, pelati e tagliati a dadini
Formaggio a scaglie
Cipolla rosolata
Foglie di basilico
Procedimento:
Mescolare i dadini di pomodoro, la cipolla rosolata e il basilico tagliato a striscioline, condire con sale e un po’ di olio d’oliva.
Disporre il pomodoro sui pezzi di “Schüttelbrot”, cospargere con il formaggio a scaglie e gratinare in forno a temperatura elevata per circa 4 minuti.
Buon aperitivo!