Lampascioni sott'olio: il sapore autentico della Puglia

Da gustare accompagnati da salumi e formaggi

Lampascioni sott'olio: il sapore autentico della Puglia

I Lampascioni sott'olio sono una ricetta tipica del Sud Italia. Questo bulbo era già conosciuto ai tempi dei Greci e Romani poichè era una vera e propria fonte di sostentamento per le famiglie più povere. 

Sono ricchi di sali minerali, acqua, fibre solubili e vitamine. 

Per stupire i tuoi ospiti o per regalarti una coccola, noi di MEG ti consigliamo di servirli come antipasto accompagnati da un ricco tagliere di salumi, formaggi e taralli pugliesi.

Provare per credere! 

Bettina Mamini

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