I Lampascioni sott'olio sono una ricetta tipica del Sud Italia. Questo bulbo era già conosciuto ai tempi dei Greci e Romani poichè era una vera e propria fonte di sostentamento per le famiglie più povere.
Sono ricchi di sali minerali, acqua, fibre solubili e vitamine.
Per stupire i tuoi ospiti o per regalarti una coccola, noi di MEG ti consigliamo di servirli come antipasto accompagnati da un ricco tagliere di salumi, formaggi e taralli pugliesi.
Provare per credere!
