Il riso S. Andrea DOP Biologico è ricco di amido. Particolarmente adatto per la preparazione di risotti come il riso alla zucca o il riso alla zafferano. La collosità del chicco lo rende un ottimo addensante, perfetto per le minestre!
Il produttore
Nome: Az Agr Di Rovasenda Biandrate Maria
Città: Rovasenda
Provincia: Vercelli
Regione: Piemonte
Immersa nella "baraggia" vercellese". 89 ettari dedicati alla coltivazione del riso naturale. Un'azienda con più di 40 anni di storia. Viene sempre di più traghettata verso il mondo del biologico grazie alla proprietaria Maria. Nel 2019 tutta l'azienda è certificata BIO. Un esempio di imprenditoria femminile coraggiosa.
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