Ingredienti (per 4 persone):
1 litro e mezzo di brodo di carne, 1 verza, 4 etti di fontina, mezzo kg di pane bianco (casereccio) tagliato a fette, cannella in polvere, 150 grammi di burro
Preparazione:
In una pirofila, disponete a strati il pane e la fontina, terminando con lo strato di fontina. Fate bollire la verza nel brodo di carne.
Aggiungete il brodo sul pane e attendete che il tutto si ammorbidisca, aggiungendo poi il burro fuso (molto caldo) sull’ultimo strato.
Spolverate con cannella.
Passate in forno già caldo (200-220°) e lasciate cuocere per circa 40 minuti, fino a quando la fontina non diverrà dorata, iniziando a formare una crosta.
Servitela calda.
Buon appetito!
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