Una ricetta deliziosa per ogni momento della giornata.
Ingredienti: 250 grammi di farina, 200 – 250 grammi di zucchero, 100 grammi di burro, 3 uova, 2 cucchiai di cacao dolce, ½ bicchiere di latte, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale fino
Dotarsi di 1 stampo grande o da ciambella.
Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il burro morbido a pezzetti.
Incorporare la farina setacciata al lievito alternandolo al latte. Aggiungere un pizzico di sale.
Montare gli albumi a neve e unirli al composto mescolando delicatamente.
Dividere in due la pasta e ad una parte aggiungere il cacao.
Versare nello stampo prima il composto giallo e poi l’altro.
Infornare a 160 – 170°c per circa un’ora.
Buon appetito!
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