Ingredienti per il tortino al cioccolato dal cuore caldo:
150 gr di cioccolato Fondente Extra 50%
100 gr di burro
80 gr di zucchero
3 uova
50 gr di farina 0
mezza bacca di vaniglia
Preparazione:
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato, lo zucchero e il burro.
Poi metteteli in una ciotola con le uova e mescolate molto bene con una frusta.
Aggiungete un pizzico di sale e la vaniglia.
Unite la farina dopo averla setacciata e continuate a mescolare.
Imburrate e infarinate bene 6 stampi in alluminio e versate il composto.
Infornate e lasciate cuocere per circa 14-15 minuti a 180°.
Mettete i tortini in piatti da dessert e servite subito, così il cuore di cioccolato sarà caldo e cremoso.
Il tuo dolce di San Valentino è pronto!
