Pollo allo yogurt al forno

Ingredienti : 

2 petti di pollo

200 gr di yogurt

sale q.b., pepe q.b.

parmigiano 2 cucchiai

pangrattato q.b.

Preparazione:

Versate lo yogurt e le spezie sul pollo, poi fatelo marinare almeno 30 minuti in frigo.

Impanatelo nel pangrattato mischiato con il parmigiano e trasferite le fette di pollo su una teglia da forno. Condite con dell'olio d'oliva e infornate a 200° per 20 minuti o finché non sarà ben cotto.

Potete anche friggerlo in olio caldo, in questo modo la cottura sarà più veloce e il pollo più croccante! 

Buon appetito !