Ingredienti:
4 patate di media grandezza
burro q. b.
sale q.b
gorgonzola a piacere
Preparazione:
Lavate le patate e togliete ad ognuna un pezzetto di buccia, poi con un coltello appuntito fate dei tagli in profondità nella polpa per facilitare la cottura.
Salatele e avvolgetele in fogli di carta di alluminio imburrati.
Cuocete nel forno ben caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.
Per vedere se sono cotte fate la prova infilando uno stecchino.
Aprite i cartocci e su ogni patata mettete un pezzettino di burro e se vi piace anche un pezzettino di gorgonzola.
Servite calde.
Buon appetito!
