Vino bianco fermo da uva Arneis, vitigno tipico a bacca bianca della regione Piemonte
Luogo di origine: Farigliano (CN), Piemonte, Italia
Abbinamenti: antipasti, pesce, formaggi e come aperitivo
Curiosità: vinificazione e permanenza per alcuni mesi in botti di acciaio, poi affinamento in bottiglia
IL PRODUTTORE
Nome: Azienda Vitivinicola Bevione
Città: Farigliano
Provincia: CN
Regione: Piemonte
Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nel cuore delle Langhe tra i comuni di Farigliano, Dogliani e Belvedere Langhe, con una splendida vista sulle Alpi Marittime. La filosofia aziendale consiste nel produrre vini monovitigno: la cura dei vigneti viene fatta a mano, con opportune potature e accurati diradamenti. La vinificazione avviene in una cantina attrezzata dove i canoni della tradizione sono affiancati alla moderna tecnologia che rende più affidabili le fasi della lavorazione.
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