| 24 giugno 2022, 05:30

Galletta di mais Gràmmata

Galletta di mais Gràmmata

Gràmmata è una galletta leggera e saporita con un aspetto rustico e ondeggiato. Il colore e il gusto sono determinati dalla presenza del germe e della crusca.

Abbinamenti: con il dolce, con il salato, da sole

Luogo di origine: Occhieppo Inferiore (Biella), filiera corta e controllata, coltivatori e produttori

 

IL PRODUTTORE

Nome: Eremia s.r.l.

Città: Occhieppo Inferiore

Provincia: Biella

Regione: Piemonte

Da sempre nelle aziende agricole di famiglia producono granoturco e lo trasformano in modo artigianale. Filiera cortissima: utilizzano solo materie prime coltivate da Sebastiano nei campi del Canavese e del Santhiatese.

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