E’ la combinazione perfetta di sapore e leggerezza.
La farina di riso del Molino Tomatis è prodotta esclusivamente con Riso del Piemonte. Ideale per impanature leggere, dolci e pasta fresca.
Contiene vitamine e sali minerali.
Indicata come base per tempure leggere e croccanti. Può essere anche miscelata con altre farine per torte e biscotti e pasta fresca all’uovo
Va conservata in un luogo fresco e asciutto a temperatura controllata.
Mugnai dal 1950. Sul territorio Cuneese, la Famiglia Tomatis lavora le farine con metodi all'avanguardia, mantenendo il fondamentale rapporto con la tradizione. Qualità e amore per il territorio sono alla base della collaborazione con gli agricoltori locali che coltivano i cereali. Dal 2009 è Giuseppe a tenere saldi i valori familiari con l'aiuto dei figli Luca e Simone. All’azienda è stato assegnato il marchio "Piemonte Eccellenza Artigiana”.