A Niella Tanaro, in provincia di Cuneo, sabato 4 e domenica 5 settembre si terrà la prima edizione della Festa del Pane “Dal grano al pane” dalle ore 10 alle ore 19 con ingresso libero.
Un detto storico diceva: “La Nièla fa la mica bela”.
Grazie alla collaborazione tra il Comune di Niella Tanaro e le Associazioni di Niella Tanaro, la giornalista francese Geraldine Giraud, CRC, MEG Mercato Enogastronomico, Associazione Panificatori Cuneo, Ambassadeursdupain Italia, Università del Gusto di Pollenzo, è stata riscoperta la tradizione panificatoria del paese.
Nel centro del paese ci saranno i produttori delle migliori eccellenze enogastronomiche italiane fra cui i produttori di MEG; il forno comunitario sarà accesso per scoprire come si fa il pane.
Ci saranno la rappresentazione dei Molini a pietra ad acqua e sarà dedicato un momento alla mietitura del grano. A rinnovare la tradizione anche il valore del legno locale con lo scultore Sergio Sciandra. E infine domenica 5 Settembre alle ore 22 sarà proiettato il Docufilm – Nel nome del Pane.
La manifestazione si terrà nel totale rispetto delle norme anti-covid.
Tag: Niella Tanaro, Dal grano al Pana, MEG, Mercato Enogastronomico, Sergio Sciandra
Autore: megazine@megmarket.it